JINSI YA KUTENGENEZA MAZIWA YA SOYA NYUMBANI

-

 UANDAAJI MAZIWA YA SOYA UKIWA NYUMBANI



Maziwa ya Soya

Aina hii ni maarufu pia, na kwa kuwa yanatokana na mimea, maziwa haya hana cholesterol ( lehemu) - tofauti na maziwa ya kawaida. Maziwa ya Soya pia yana kiwango cha chini cha kalori kuliko maziwa ya ng'ombe, yana kalori takribani 130 kwa kila kikombe. Hakuna lactose  katika maziwa haya, aina ya protini inayoleta sana gesi tumboni, hivyo huyafanya kuwa mbadala muhimu kwa watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kushindwa kuvumilia lactose (lactose intolerance) katika mfumo wao wa umeng'enyaji, pamoja na watu wasiotumia bidhaa zitokanazo na wanyama pia (vegeterians) sababu haitoki kwa wanyama. 


Soya ni mboga nzuri sana, na maziwa yanayotokana na jamii hii yana utajiri wa potasiamu, protini na kalsiamu ikiwa mtengenezaji atayaimarisha na madini. Pia ni chanzo kikubwa cha vitamini A na vitamini B12, ambayo haipo katika aina nyingine za maziwa.

Maziwa ya Soya hutoa kiwango cha juu cha protini, pia ni bora kwa watu ambao wanajaribu kudhibiti uzito wao au kupunguza mafuta. Pia ina kiwango cha chini sana cha mafuta, ikilinganishwa na aina nyingine za maziwa. 


Moja ya masuala mabaya ya maziwa ya soya ni kwamba kunywa kwa wingi kunaweza kuwa na athari mbaya kwenye uzalishaji wako wa homoni, hivyo wale walio na matatizo ya tezi wanapaswa kuepuka kunywa maziwa haya, au kufanya hivyo tu na ruhusa ya daktari wao.


Jinsi ya kuandaa maziwa ya soya ukiwa nyumbani


Anza kwa kuichambua soya yako,  toa uchafu ioshe kisha iloweke kwenye maji kwa kipimo cha, vikombe viwili vya soya kwa maji lita moja, loweka soya yako kwa masaa 8.


Mwaga maji kisha toa maganda, hakikisha maganda yote yametoka. Maganda ya soya yana aina ya protini inayozuia aina zingine za protini kufyonzwa mwilini kama virutubisho hivyo tunayatoa kuepuka hili. Lakini si kwamba soya ina sumu kama ambavyo inafahamika na jamii kubwa.


Osha tena soya zako na maji safi


Anza kuweka kikombe kimoja cha soya kwenye blenda na maji safi na salama mililita 600 kisha saga hadi upate ulaini kaa juice au maziwa, rudia kusaga na soya zingine zilizobaki hivyo hivyo kwa kipimo hiko cha maji hadi soya zako ziishe.



Kisha mimina mchanganyiko wako kwenye sufuria safi na uchemshe mchaganyiko wako kwa moto wa kawaida hadi uchemke vizur, usikae mbali maana yanapanda juu kama maziwa ya ng'ombe, endelea kuchemsha kwa dakika angalau 20 huku ukikoroga.


Wakati unakoroga toa utando unaotokea juu kama ule wa maziwa ya ng'ombe tunza kwenye fridgr unaweza tumia kuungia mboga zako au chakula.


Zima jiko ukiona yameshachemka vizur, kisha chuja maziwa yako kwenye bakuli safi au jagi, tumoa chujio safi unaweza kuweka kitambaa kisafi cheupe juu ya chujio ili upate maziwa masafi zaidi


Unga unga utakaobaki unaweza pia kuutunza ukawa unaungia vyakula vyako, nao una virutubisho vingi hasa protini


Yaache maziwa yako yapoe kisha mimina kwenye kitunzio chako, labda ni chupa au glasi, unavyomimina unaweza tumia chujio pia ili kuhakikisha unapata maziwa masafi zaidi.


Maziwa yako yapo tayari kwa matumizi. Unaweza ukayanywa bila sukari au ukaweka sukari

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

JINSI YA KUTENGENEZA LOTION YA KUNG'ARISHA USO NA MWILI MZIMA

-
  JINSI YA KUTENGENEZA LOTION ASILIA KWA NGOZI NYORORO YENYE MNG'AO (NATURAL) *JINSI YA KUTENGENEZA LOTION ASILIA KWA NGOZI NYORORO YENYE MNG'AO  (NATURAL)* *Chagua moja kati ya lotion zifuatazo* *Mahitaji* 🍇Vitamin c powder/unga1 Tbs 🍇Vitamin e Capsule/oil matone 5 🍇Rose water 1Tbs🌹 🍇Glycerin 1 Tsp 🍇Shea butter au Vaseline lotion/Lotion yoyote uipendayo 100ml *Jinsi ya kufanya* Tia rose water kwenye bakuli safi kisha tia kijiko kimoja cha unga wa vitamin C Changanya vizuri na ukoroge kwa muda wa dakika 5 mpk vitamin c iyeyuke kabisa kisha ongezea glycerin na vitamin e na uchanganye vizuri Tia lotion yako ya vaseline ujazo wa ml 100 ama shea butter ama cream yoyote uipendayo mwenyewe kisha changanya vizuri hadi ichanganyike Weka kwenye chupa safi tayari kwa matumizi Hii itafanya ngozi yako kua laini na kuondoa ukavu wa ngozi pamoja na kuiacha ikipendeza zaidi na zaidi Unaweza kupaka kwenye mwili hata usoni na ni salama kabisa haina sumu Lotion ya pili *Mahitaji* 🍇Mafuta
Read more

MAFUTA YA MNYONYO

-
Image
Faida za mafuta ya castor kwa ngozi na nywele na jinsi ya kuitumia  Mafuta ya Castor ni moja ya mafuta maarufu ya asili ambayo yanajulikana kwa faida yake ya matibabu na matibabu kwa nywele na ngozi ... Katika mafuta ya castor, triglycerides inajumuisha asidi ya mafuta na hadi asilimia 90 yao kutoka asidi ya ricinoleic.  Asidi hii ndio inayowapa mafuta ya castor mali zake za laxative.  Inayo rangi ya uwazi na wakati mwingine ni ya rangi ya manjano na yenye rangi nyembamba, na ni mafuta ambayo kawaida huwa hayanuki, lakini wakati mwingine harufu yake ni nyepesi sana na haijulikani.  Mafuta ya Castor yanajulikana na kupenya kwake kwa kina ndani ya nywele na kichwa, lakini hasara yake ni kwamba ni nzito sana na ni ngumu kuiondoa kwa urahisi kutoka kwa nywele na kichwa baada ya kuitumia.  Mafuta ya Castor yana faida nyingi kwa nywele.  1- Ni mafuta yenye "Vitamini E" ambayo hufanya kazi ya kulisha na kuimarisha nywele na kuzifanya laini kama hariri.  2 - Hufanya nywele kuwa na af
Read more

FAIDA YA TANGAWIZI KATIKA MWILI.

-
Image
 IJUE TANGAWIZI NA FAIDA ZAKE : Tangawizi ni zao ambalo hustawi sehemu mbalimbali duniani na hutumika kama kiungo katika vyakula mbalimbali, dawa kwa tiba ya magonjwa ya binadamu na wanyama na pia kiambato muhimu kwenye vinywaji mbalimbali. Zao hili lilianza kulimwa katika nchi za Asia, Afrika Magharibi na katika visiwa vya Caribbean. Tangawizi ni zao linalotumiwa na walaji wote ulimwenguni, hii inatokana na baadhi ya watu kutambua faida zake ki-lishe na kitiba. FAIDA ZA TANGAWIZI: KILISHE: 􀀃 Tangawizi ikichemshwa na maji na kuongezwa sukari hutoa kinywaji ambacho ni kitamu na chenye ladha nzuri sana. Baadhi ya watumiaji hupendelea kuongeza asali, vipande vya machungwa au limao ili kuweza kupata ladha nzuri zaidi. Vilevile hutumika katika utayarishwaji wa vinywaji vingine viwandani kama soda, chai, kahawa nakadhalika. 􀀃 Hutumika kama kiungo muhimu cha kuongeza ladha kwenye vyakula mbalimbali kama biskuti, mikate, keki, nyama na vingine vingi.CHAI YA TANGAWIZI KITIBA: 􀀃 Utomvu unaoto
Read more